L'alcool et la perte de poids

de | mai 31, 2017

L'alcool a été impliqué comme un facteur qui pourrait nuire à vos efforts pour perdre de la graisse corporelle. La question de savoir si l'alcool "engraissement" a été un sujet très controversé parce que techniquement parlant, l'alcool n'est PAS stocké comme graisse; Il est oxydé avant d'autres combustibles.

Le fait de savoir si la consommation d'alcool modérée est saine a également fait l'objet d'une controverse. Beaucoup d'études montrent que les avantages pour la santé cardiovasculaire sont associés à la bière modérée ou à la consommation de vin (ce qui a été particulièrement intéressant récemment avec le réservatrol dans les nouvelles), tandis que d'autres études montrent une meilleure sensibilité à l'insuline. Cependant, certains experts disent que l'alcool n'a pas sa place dans un mode de vie physique.

Une étude récente publiée dans la revue Obesity ajoute de nouveaux résultats à notre connaissance de l'alcool, de la résistance à l'insuline et de l'obésité abdominale. L'analyse des résultats par rapport à d'autres études nous donne également un aperçu de la raison pour laquelle certaines personnes semblent boire et grossir tandis que d'autres semblent boire et devenir minces.

La vérité sur le phénomène du ventre de bière

Cette nouvelle étude, réalisée par Ulf Riserus et Erik Inglesson, était basée sur la cohorte longitudinale suédoise d'Uppsala. Les chercheurs ont constaté que la consommation d'alcool chez les hommes plus âgés n'améliorait pas la sensibilité à l'insuline, ce qui contredisait leur propre hypothèse et de nombreuses études antérieures. Ils ont également déclaré qu'il existait une association très «robuste» entre la consommation d'alcool, la circonférence de la taille et le rapport taille / hanche. Ils ont souligné qu'une consommation élevée d'alcool, en particulier une liqueur dure, était étroitement associée à la masse corporelle abdominale, et pas seulement à la masse corporelle globale.

L'accumulation de graisse abdominale n'est pas seulement un problème cosmétique, il peut s'agir d'un grave risque pour la santé . La graisse abdominale, également connue sous le nom d'obésité «android» ou «centrale», augmente le risque de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle, de lipides sanguins élevés, d'intolérance au glucose et de taux élevés d'insuline.

De nombreuses autres études ont également trouvé un Lien entre la consommation d'alcool et les graisses abdominales, mais cela a également été controversé. Une étude largement diffusée par la BBC en 2003 a rejeté le concept du «ventre de bière». Néanmoins, il semble qu'il y ait un soutien scientifique après tout (ou au moins un «ventre d'alcool» selon cette nouvelle étude). Les hormones peuvent être fortement impliquées parce que la consommation élevée d'alcool a été démontrée pour diminuer la testostérone sanguine chez les hommes, et aussi augmenter les taux de cortisol, ce qui peut conduire à une accumulation de graisse viscérale.

Pourquoi existe-t-il tant de controverse? Pourquoi l'écart dans les résultats de la recherche sur l'influence de l'alcool sur l'obésité, les graisses abdominales et la sensibilité à l'insuline?

Bien, voici l'histoire réelle de la raison pour laquelle certaines personnes ne grossissent pas lorsqu'elles boivent:

Une grande partie de la confusion est que la recherche épidémiologique ne peut pas montrer des relations de cause à effet et des erreurs peuvent être faites facilement lors du dessin d'associations basées sur des données limitées.

Avec la nature de ces études longitudinales, vous devez regarder le mode de vie Et la nature des buveurs en général (ou dans cette étude, les buveurs d'alcoolisés). En outre, l'étude suédoise s'est concentrée sur les hommes plus âgés, donc l'âge peut avoir été un facteur. Vous pourriez être plus susceptible de déposer de l'alcool directement sur votre ventre lorsque vous vieillissez. Lorsque vous entendez que l'alcool augmente la graisse du ventre, vous devez également examiner ce qui se passe dans la vie du buveur, en particulier ce que ressemble le régime du reste de la personne et comment la consommation d'alcool affecte l'appétit et les habitudes alimentaires.

La recherche dit que l'alcool peut gâcher la perception de votre corps de la faim, de la satiété et de la plénitude. Si la boisson stimule une alimentation supplémentaire, ou ajoute des calories supplémentaires qui ne sont pas compensées et qui entraînent un équilibre énergétique positif, vous gagnez. Vous pouvez également grossir dans le ventre, non grâce à ce que les boissons alcoolisées font aux hormones.

Une autre chose qui confond les rapports sur si l'alcool contribue au gain de poids est le fait que le jeu change dans les buveurs lourds. Nous savons que l'alcool contient 7,1 calories par gramme et ces calories comptent toujours dans le cadre de l'équation de l'équilibre énergétique … ou sont-ils? Avec une consommation chronique excessive d'alcool, il est possible que toutes ces calories ne soient pas disponibles pour l'énergie. En raison des changements dans la fonction hépatique et quelque chose comme le système d'oxydation microsomique de l'éthanol (MEOS), l'alcoolisme peut être un cas réel où certaines calories ne comptent pas. Beaucoup d'alcooliques saupent aussi les repas et mangent moins avec une consommation croissante d'alcool.

Les voies de métabolisation de l'alcool, même si les consommateurs d'alcool, les buveurs quotidiens ou les buveurs lourds consomment la plupart de leurs calories contre l'alcool, s'ils mangent très peu et restent Dans un déficit calorique, ils ne grossiront pas. Composez cela avec les effets hormonaux et vous êtes témoin de l'alcoolisme maigre mais mal nourri, insalubre et atrophié (la personne que vous penseriez être plus susceptible d'avoir un ventre de bière).

Ce sont les calories qui comptent

En bout de ligne, l'idée que l'alcool se transforme automatiquement en graisse ou vous donne un ventre de bière est confondue. Il est vrai que l'alcool supprime l'oxydation des graisses, mais principalement, l'alcool ajoute des calories dans votre alimentation, gâche les hormones et peut stimuler l'appétit, ce qui entraîne encore plus de chaleur consommée. C'est là que le gain en graisse provient.

Si vous consommez avec modération, si vous constatez des calories dans l'alcool, si vous connaissez les calories provenant d'une consommation supplémentaire d'aliments consommée pendant ou après l'alcool, Et si vous compensez tout ce qui précède en conséquence, vous ne recevrez pas de graisse. Maintenant, avec cela dit, vous pourriez vous demander: "Vous voulez dire que je peux boire et toujours perdre de la graisse? J'ai juste besoin de garder un déficit calorique?"

Oui, c'est exactement ce que je veux dire. Mais avant de vous précipiter sur le pub pour un froid, maintenez cette pensée pendant une minute pendant que vous considérez ceci en premier: les calories d'alcool vides déplacent les calories denses nutritives!

Lorsque vous êtes sur un programme de perte de graisse Vous avez un «budget calorique» assez petit, donc vous devez réfléchir attentivement à la façon dont ces calories devraient être «dépensées». Par exemple, si une femme a un régime de 1500 calories par jour, veut-elle vraiment «dépenser» 500 de ces calories – un tiers de son apport – pour quelques boissons alcoolisées et ne laisser que 1000 personnes pour la promotion de la santé, La protéine de construction de fibres et de muscle maigre? Je me rend compte que certaines personnes peuvent répondre «oui» à cette question, mais encore une fois, si certaines personnes ont dépensé leur argent aussi frivole qu'elles ont dépensé leurs calories, elles seraient en difficulté.

Pour résumer cela dans certains aspects pratiques , Conseil à la maison, voici 7 de mes conseils personnels pour la consommation d'alcool dans le mode de vie physique:

(1) Ne pas boire dans un programme de perte de graisse. Bien que vous puissiez certainement boire et «s'enfuir avec elle» si vous mainteniez votre déficit calorique avec précaution comme indiqué ci-dessus, cela ne contribue pas à votre perte de graisse ou à votre état nutritionnel.

(2) Buvez avec modération pendant entretien. Pour un entretien de poids et un mode de vie sain, si vous buvez, faites-le avec modération et seulement occasionnellement, comme le week-end ou lorsque vous sortez dans des restaurants. La consommation excessive d'alcool et l'ébriété n'ont pas de place dans un style de vie physique (sans parler de la gueule de bois ne sont pas très propices à de bonnes exercices).

(3) Ne pas boire quotidiennement. La consommation modérée, y compris la consommation quotidienne, a été associée à des avantages pour la santé cardiovasculaire. Cependant, je ne recommande pas la consommation quotidienne parce que les comportements répétés quotidiennement deviennent des habitudes. Les comportements répétés plusieurs fois par jour deviennent des habitudes fortes. La consommation habituelle peut conduire à une consommation plus lourde ou à des addictions compliquées et peut être difficile à arrêter si vous avez besoin de réduire.

(4) Comptez les calories. Si vous décidez d'avoir une bouteille de bière ou un verre de vin ou deux (ou quelle que soit la modération pour vous), assurez-vous de tenir compte de l'alcool dans votre budget calorique quotidien.

(5) Regardez votre appétit . Ne laissez pas les «munchies» vous contrôler pendant ou après votre consommation d'alcool (Notez aux hommes qui mangent des nouilles et au poulet: la corrélation avec l'alcool et la graisse corporelle est plus élevée chez les hommes dans la quasi-totalité des études. Les hommes ont tendance à boire et à manger, alors que les femmes peuvent avoir tendance à boire au lieu de manger).

(6) Regardez les aliments gras. Lorsque vous buvez, regardez les aliments gras en particulier. Une étude menée par Angelo Tremblay en 1995 a suggéré que l'alcool et une alimentation à forte teneur en matières grasses sont une combinaison qui favorise la suralimentation.

(7) Profitez sans culpabilité. Si vous choisissez de boire (modérément et judicieusement), alors ne vous sentez pas coupable ou ne vous battez pas plus tard, profitez simplement des choses darn, vous l'avez-vous!

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