Fast Food and Traditional Food

de | avril 30, 2017

Le terme «cuisine» comprend une large gamme de méthodes, d'outils et de combinaisons d'ingrédients pour créer la saveur et la digestibilité des aliments. La technique de cuisson, connue sous le nom d'art culinaire, nécessite généralement la sélection, la mesure et la combinaison d'ingrédients dans une procédure contrôlée afin d'obtenir le résultat souhaité. Les contraintes sur le succès comprennent la variabilité des ingrédients, les conditions ambiantes, les outils et la compétence de la cuisine individuelle. La diversité de la cuisine dans le monde entier est le reflet de nombreuses considérations nutritionnelles, artistiques, agricoles, économiques, culturelles et religieuses qui ont un impact sur elle. La cuisson requiert l'application de la chaleur à un aliment qui le transforme chimiquement chimiquement et change sa saveur, sa texture, son apparence et ses propriétés nutritionnelles. Il existe des preuves archéologiques que l'être humain primitif utilisé pour cuire leurs aliments avec le feu était la chose la plus importante découverte par l'être humain primitif. La culture de la cuisine et de la cuisine varie d'un pays à l'autre et d'une culture à l'autre et chaque cuisine a sa particularité spécifique. De nos jours, en raison de la vie moderne qui change tout autour de nous et influence notre style de vie et nos habitudes alimentaires, les gens préparent moins leur propre nourriture. Les habitudes alimentaires ont tendance à unifier les gens de différentes sociétés. La production alimentaire et le processus de manger ont de nouvelles caractéristiques. La nourriture disponible autour de nous semble être très différente de celle que nous mangeons.

Les habitudes alimentaires et la vie moderne

Tout fonctionne à grande vitesse, les gens n'ont pas le temps de cuisiner, Il n'a pas le désir et la patience de rester plus longtemps dans la cuisine, et ils n'ont pas l'intention de préparer leur propre nourriture. L'ancienne génération préfère encore préparer leur propre nourriture, contrairement aux jeunes qui préfèrent manger de la restauration rapide car ils ne veulent pas passer longtemps à cuisiner et à désirer la cuisine. La vie moderne forme nos habitudes alimentaires et nous fait l'esclave suivant sa vitesse. Il n'est pas difficile de trouver un restaurant de restauration rapide qu'ils sont partout et à chaque coin. La consommation de nourriture rapide cause des dommages à la vie sociale et économique du pays et conduit à de nombreux problèmes de santé tels que l'obésité et les maladies cardiaques selon de nombreuses études. En outre, de nombreux experts en nutrition de différents pays ont déjà déclaré le caractère épidémique de la restauration rapide. Le processus rapide de la mondialisation et de la vie moderne influence nos habitudes alimentaires et donne l'occasion aux restaurants fast-food de grandir et de s'épanouir. La restauration rapide semble devenir très fréquente partout, même si un aspect positif de la restauration rapide est facile à préparer, disponible dans de nombreux endroits, et c'est un repas important. Mais d'autre part, nous pouvons estimer que ses aspects négatifs sont plus importants et plus importants. Je pense qu'il est facile de comprendre que la restauration rapide est un phénomène qui va être accepté par les gens. Nous allons voir le processus de disparition de la culture traditionnelle avec le développement de restaurants fast-food dans tous les pays du monde entier.

Comment lutter contre la dépendance à la restauration rapide

Le meilleur exemple de La réussite de la restauration rapide pour changer la vie moderne est l'invasion du marché alimentaire mondial par la société de fast food géante comme McDonald, KFC et autres. Selon le site Web de McDonald, McDonald compte environ 29 000 restaurants dans 120 pays à travers le monde et dessert près de 54 millions de clients par jour. En plus d'indiquer le fait d'une telle évolution dans les préférences alimentaires et même dans la manière de vivre elle-même. Il ne fait aucun doute que maintenant, la restauration rapide change le visage de nombreuses nations et les habitudes alimentaires dans le monde entier. En résumé, malheureusement, il est difficile d'éviter ces changements mondiaux selon lesquels les aliments traditionnels seront remplacés par de nouveaux aliments communs à toutes les personnes de tous les pays du monde entier. Mais la bonne nouvelle est que, récemment, il y a des gens et des mouvements qui tentent de contraster le processus de la vie moderne et de demander aux gens de revenir à leur nourriture traditionnelle. Pour résoudre ce problème, nous avons besoin de restaurants proposant des plats traditionnels et capables d'attirer de nombreux clients fidèles. De plus, les parents doivent enseigner à leurs enfants comment préparer et cuisiner les aliments traditionnels. Beaucoup de gens pensent que la nourriture traditionnelle est beaucoup mieux pour notre santé, alors ils veulent conserver et éviter que la tradition de la cuisine ne s'évapore. Il y a un énorme espoir pour les gens de préserver leurs habitudes de préparation des aliments et leur tradition. Les principaux obstacles sont le style de vie moderne. Certaines personnes pourraient dire qu'il est difficile de conserver notre nourriture traditionnelle car il faut beaucoup de temps à préparer et les gens aujourd'hui ne peuvent pas passer longtemps à cuisiner. D'autres personnes, en particulier les personnes âgées, pourraient dire cela, il est regrettable de détruire la culture et la tradition. Ces personnes pourraient avoir raison.

Conclusion

En ces jours, les gens ont plus de problèmes de santé qui sont liés aux nouvelles habitudes alimentaires et à la consommation rapide. Malgré certains avantages de la restauration rapide, les dommages causés par la restauration rapide ne l'emportent pas sur son bénéfice. Je pense que les gens devraient considérer le fait négatif de la consommation de nourriture rapide et les avantages de préparer leur propre nourriture à la maison. Il est injuste que les aliments traditionnels qui nous arrivent de génération en génération nous allons le remplacer par de la malbouffe qui nous nuira plus que de nous bénéficier. Il est regrettable de perdre la tradition culinaire et de manger des aliments faits maison préparés par nos mères ensemble autour de la table. Je suis sûr que nous devons tous réfléchir à ce problème et essayer de trouver la solution appropriée pour sauver nos cultures, nos aliments traditionnels et, plus important encore, notre santé. Nous devrions donc agir immédiatement pour préserver les aliments traditionnels et encourager les gens à préparer leurs propres plats afin qu'ils puissent rester en bonne santé et vivre plus longtemps. Bien que la restauration rapide soit bon marché, pratique, savoureuse et disponible dans tous les coins de nos villes, cela ne signifie pas que notre santé est moins chère que le fast food que nous mangeons.

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